鸵鸟肉的家常做法 ？鸵鸟肉怎么吃

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本文目录

1. 鸵鸟肉怎么做好吃
2. 鸵鸟古老肉如何制作
3. 鸵鸟肉怎么吃

鸵鸟肉怎么做好吃

1.鸵鸟肉洗净沥干水，鸵鸟鸵鸟切好尺寸

2.放入料酒 、肉的肉吃牛奶、家常盐、做法糖、鸵鸟鸵鸟鸡精 、肉的肉吃味精、家常胡椒面 、花椒面、辣椒面 、孜然、香油、蒜片等。佐料依个人口味可加可减，腌渍三个小时

3.锅内放油，色拉油
、橄榄油 、花生油都行 ，我用色拉油，火候先大后小，煎至粟色就OK

鸵鸟古老肉如何制作

答：制作鸵鸟古老肉的原材料有：鸵鸟肉300克，鸡蛋 、白糖、醋 、盐 、植物油、高汤、水淀粉 、葱、蒜 、番茄酱各适量。制作方法 ：将鸵鸟肉切成长条，葱切成丝 ，蒜切成片 。将鸡蛋打碎，加水淀粉和盐调成糊状
。把切好的肉条在糊里抓勻，下锅炸至金黄色后捞出
。②锅内人少许油，烧热后  ，以葱、蒜炝锅，然后放人番茄酱和少许高汤，略炒几下
，放人白糖、醋 、适量盐 。待汁浓时 ，把炸好的肉条放人锅内翻炒几下，淋明油即成。

鸵鸟肉怎么吃

鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪
、低胆固醇
、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌 、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收 
，适合现代人膳食潮流
。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴 。鸵鸟肉具有口感鲜嫩 、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸 ，可以清炒或者制成扒类。

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