海参汤的家常做法大全，海参汤的家常做法大全图解

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本文目录

1. 鸡翅盅怎么红烧
2. 红烧鸡翅怎么做 ，视频需要什么调料
3. 烧翅根的红烧红烧正确方法

鸡翅盅怎么红烧

主料：鸡翅一袋（翅中最好  ，如果是翅根翅根用全翅，要把翅根 ，家常家常翅中，做法做法翅尖分开）。视频鸡翅用水焯一下。红烧红烧，翅根翅根调料：姜片，家常家常葱片，做法做法干辣椒 ，视频花椒
，八角 。还可以加蒜。

1.油入锅
，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时 
，放入洗干净的鸡翅 。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了）

2.放入一些热水 ，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷 ，肉皮会收缩 ，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行 。

3.放入调料和葱片
、一小勺酱油 、一勺盐。（不用放太多的酱油 ，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4.用中火把鸡翅炖烂
，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准 。

5.收浓汤 ，然后出锅 、装盘 、上桌
！

红烧鸡翅怎么做，需要什么调料

食材
：鸡翅6个、葱适量、姜适量 、蒜适量、酱油适量、冰糖5颗 、大料适量 
、八角2个 、香叶2片 、食盐适量 、十三香适量
。

做法：

1、锅中倒油 ，放入葱姜蒜爆香 。

2、在放入鸡翅翻炒 。

3 、放酱油，调料翻炒均匀。

4 、倒水漫过鸡翅 ，放入冰糖4颗，再放入大料 、八角、香叶等。

5 、大火开后，中小火炖20分钟，撒盐 ，鸡翅熟了即可，撒熟芝麻，出锅

烧翅根的正确方法

用料 ：鸡翅根500克 ，盐适量，酱油适量 、葱姜适量，大料两粒 
，糖适量 ，油适量

做法
：

1.把鸡翅根焯水
。

2.锅中放油下入糖。

3.小火炒至糖煸炒棕红色。

4.下入焯好水的翅根 。

5.煸炒均匀加入酱油继续煸炒 。

6.放入大料葱姜。

7.加水没过翅根 。

8.大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

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