千层皮的家常做法 千层皮的家常做法大全

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本文目录
龙利鱼十三种做法
主料:龙利鱼适量
辅料:西兰花适量,洋葱1个
调料:色拉油,鱼的鱼食盐 ,家常家常蒜 ,做法做法姜 ,清蒸生抽 ,老抽,江米酒,淀粉 ,蜂蜜 ,高汤 ,白糖
做法
1.鲜冻龙利鱼柳取适量自然解冻 ,用料酒腌制10分钟,拍上少量淀粉
2.生抽40克,老抽10克,客家娘酒60克,蜂蜜10克 ,高汤20克(可用清水代替)装入碗中混合均匀 ,备用 。
3.鱼柳煎至两面微黄 ,准备好配菜和配料
4.炒锅留余油小火炒香洋葱和大蒜,倒入鱼柳,加步骤2的调味汁 ,大火煮开后中小火煮至汤汁浓稠即可。煮鱼柳的时候,另取一锅 ,水开后放一片姜 ,数滴油,一点点糖和盐,倒入西兰花焯至颜色变深,盛出摆盘 ,再把煮好的鱼柳盛入盘中即可
龙利鱼的做法
准备食材如下:龙利鱼200克,柠檬1个,食盐1茶匙,料酒2汤匙,黑胡椒粉适量,生姜1块
具体做法如下:将龙利鱼清理干净之后,放入盘中,加入1茶匙食盐 ,加入2汤匙料酒,加入几片姜 ,然后用手抓匀,腌制一会备用 !接着电饼铛加油预热 ,然后放入腌制好的龙利鱼 ,旁边放上2片柠檬片,将龙利鱼煎至两面焦黄 ,再挤入少许的柠檬汁,装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可!
龙利鱼最好吃有五种做法
主料 :龙利鱼一片 ,番茄2个
辅料:番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量 ,盐一小勺 ,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺 ,糖一小撮,姜丝适量
做法
1 、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分 ,切成1.5厘米见方的块 ,加入适量橄榄油 、少量黑胡椒 、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字 ,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小块备用。
4 、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒,番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒 ,加入小半碗水 。
6、水开后放入煮熟的龙利鱼块 ,煮2分钟左右。
7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开 ,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
OK ,关于龙利鱼的家常做法和清蒸龙利鱼的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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